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技术文章
  • 2022

    8-3

    影响方便面生产线油炸效果的因素有哪些?

    今天小编给大家讲讲方便面生产线油炸过程及注意事项:油炸,是把定量切断的面块放入油炸盒中,通过高温的油槽,面块中的水迅速汽化,面条中形成多孔性结构,淀粉进一步糊化。方便面生产线油炸作用:(1)使淀粉*糊化;(2)脱水;(3)固定形状。具体操作:控制油炸盒传动速度,以控制油炸时间。控制油炸锅的前温、中温、后温,以保证油炸效果。这些主要通过调节油的流量来完成。方便面生产线影响油炸效果的因素:(1)油炸温度:油温过低,面块炸不透;温度过高,面块会炸焦。油炸分三个阶段:在低温区,面块吸...
  • 2022

    7-19

    全自动月饼生产线的生产流程介绍

    随着生活节奏的加快和工人成本的增加,月饼生产采取科学的生产方式和工艺流程以及先进的生产设备历来是投资经营者们普遍关注的热点问题。未来,全自动月饼生产线将越来越普遍,需求量将呈上扬式增长模式。具体全自动月饼生产线流程如下:(1)和面;首先将煮沸融化过滤后的白糖糖浆、饴糖及已融化的碳酸氢铵投入调粉机中,再启动调粉机,充分搅拌,使其乳化成为乳浊液。然后加入用做皮料的面粉,继续搅拌,调制成软硬适中的面团。停机以后,将面团放入月饼成型机的面料斗中待用。(2)制馅;首先将糖粉、油及各种辅...
  • 2022

    7-18

    挤出机的四大故障及解决方法讲解

    今天小编给大家讲讲挤出机的四大故障及解决方法:一、挤出机螺杆磨损:螺杆挤出机螺杆和机筒的正常磨损主要发生在加料区和计量区,主要磨损原因是切片粒子与金属表面间干摩擦时引起的,当切片升温软化后磨损减小。螺杆与机筒的不正常磨损会在螺杆环结和异物卡死时发生,环结指螺杆被凝结的物料抱死,若螺杆挤出机缺乏良好的保护装置,强大的驱动力有可能扭断螺杆,卡死会产生异乎寻常的巨大阻力,造成螺杆表面的严重损伤和机筒的严重划伤,机筒的划伤是很难修复的。机筒从设计原则上保证使用寿命比螺杆长,对于机筒的...
  • 2022

    7-11

    曲奇饼干上的图案是怎么制成的?

    曲奇饼干生产线的操作很简略、方便,只需要一次性就能结束全部的进程。先是把面团放到运送带上,酥皮机压住酥皮更加的光滑,平整。手摇柄手,可不断的交换方位,以及折叠酥皮能起到*的作用。电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;面带厚度和宽度可调;卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;设备产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能。曲奇饼干生产线具有功能多、极易变换品种。具有高产量、节能、结构合理、操作简单、自动化程度高、技术等优点。曲奇饼干上的图案千奇百怪,这些图案是怎么制成的呢...
  • 2022

    7-7

    浅析影响方便面生产线自动包装效果的主要因素

    在方便面生产线的生产线过程中,会经过一系列全自动化的生产线流程,其中方便面面饼的包装工段很重要,产品包装后的样子会真实的展现在客户的面前,来影响客户购买欲的高低。今天来讨论下影响方便面生产线自动包装机包装效果的主要因素。1.方便面面块:方便面面块的形状翘曲不平,会影响包装质量,因此要求湿面块在进人油炸机或热风式干燥烘干机时必须排放平整、使干燥后的面块整齐。易引起面块变形的是分排机到油炸机的落盒工序,若面块含水太低,落盒不准,人工操作不准确等都易引起面块变形。2.包装薄膜的品质...
  • 2022

    7-5

    糖果生产线在生产的时候有那些注意事项?

    糖果设备和糖果生产线的生产能力对厂商的发展起着重要的作用,但在市场上,它能在厂商生产能力的发展中起到稳定的作用是相当可观的,这说明生产能力在厂商的发展中能起到很大的作用,能为厂商的发展提供动力。为厂家提供市场发展机遇,使其在市场上进一步巩固,进而如何才能使糖果生产线的生产能力得到提高。糖果生产线在生产的时候有那些注意事项?对于众多生产线制造商来说,都需要在产品生产方面,能够保证生产出来的产品,在各个方面都符合要求,其才会是非常好的制造商,才能够为自身赢得更好的发展。详细来说,...
  • 2022

    6-27

    酥性饼干成型机在使用中有哪些优势你知道吗?

    今天小编给大家分享一下酥性饼干成型机在使用中的优势:酥性饼干成型机具有自动恒温、自动烘烤、自动输送、自动喷油、自动冷却等功能。饼干厚薄可任意调节,机械运输无级调速,可快可慢,并具有漏电自动断电与报警等先进功能。通过两用机头,可生产韧性饼干,又可生产酥性饼干,选择随心所愿。饼干成型机将调制好的面料放入料斗,饼干成型机通过喂料辊及模具辊的喂料挤压,成为坯料,然后经过由胶辊带动的帆布带将坯料输送到烤盘上。托盘链条与模具同步运行,模具每旋转一周,即可摆成一盘,由此饼干成型机实现了自动...
  • 2022

    6-21

    酥性饼干成型机的特点和性能介绍

    酥性饼干成型机功能与特点越来越完善,做出来的酥饼均匀、圆整、香脆。为大家带来了福音,在每一个酥饼生产工厂中,酥饼机是我们的好帮手。它能够为工厂解决了酥饼市场上面供给不足的局面,同时它还带动了市场的需求,从而扩大了自己在酥饼机市场中的销售面积,也稳固自己在这个市场中的主导地位,为自己带来更多赢利空间。所以说,酥饼机功能与特点的提高和改善,与这些机器各方面特点有着非常大的。下面一些关于酥性饼干成型机的特点和性能。1、酥饼机是通过人性化的控制面来操控所有的工作运转,控制,可靠稳定。...
  • 2022

    6-21

    方便面生产线设备组成有哪些

    方便面生产线--概述该生产线根据班产量可分为3,5,10,15万包,是我公司集国内外九十年代营养型,速食成套设备之精华,大胆创新,设计制造。具有结构先进,性能优良,质量可靠等优点,是食品行业投资者的*选择。方便面生产线--该生产线由以下单机组成:1、液料搅拌机2、定量桶3、双轴调粉机4、熟化喂料机5、复合轧皮机6、连续轧皮机7、波纹装置8、隧道蒸煮机9、定量切式折叠机10、着味喷淋11、分路装置12、油炸成型机11、间接加热装置14、冷却输送机15、自动包装机主要技术参数项目...
  • 2022

    6-20

    饼干机制作出来的饼干出现这几种情况是什么原因?

    饼干机从进料到成型、烘干、输送、喷油、冷却、废料回收等全部机电一体化自动完成,可生产各类新潮花色饼干。饼干机制作饼干时,长时间使用可能会出现一些问题,使制作出来的饼干可口度达不到相应的要求,例如饼干不上色、起泡、易碎等问题,这些都是令人烦恼的技术性问题,该如何解决呢?我们就来具体的分析一下。1、饼干起泡产生的原因可能有:(1)烤炉前区温度太高,尤其面火温度太高,此时应控制烤炉温度不可一开始就很高,面火温度应逐渐增高;(2)面团弹性太大,烘烤时面筋挡住气体通道不易散出,使表面起...
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