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月饼成型机使用前需要做哪些准备?

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  月饼成型机为食品行业中月饼成形之用,月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压即可成为所需任意几何形状的月饼,目前本公司提供的成型形状有圆、椭圆、迷你及形态各异的迷你卡通形,具体可根据客户需求定制印模本机可与月饼自动包馅机组合使用,使月饼生产自动化。本机采用光、电、汽为一体的控制,自动化程度高。其采用双绞龙为供皮供馅料的动力输出,辅以压辊确保供料均匀,采用叶片泵计量,成型刀具收刀同时上下运动,输送带随之起停运动,确保产品不会因为输送带的运动而变形。月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压即可成为所需任意几何(圆、方、椭圆)形状月饼。独特的切刀间隙调节功能确保收口均匀,延长切刀的使用寿命。
 
  月饼成型机使用前的准备:
 
  1、开机前把通气换外模阀和通气换内模阀拨向通气。
 
  2、其成型速度共30个档位,打软馅饼或小月饼建议调到20-30档之间,打硬馅月饼15-28档之间。
 
  3、对中调整共50个档位,调试时如饼坏在饼模中心点左边,那就要按右键增加档位,反之按右键减少档位。
 
  4、打开机箱,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好。
 
  5、如果已装好模具,可以对设备进行对中调试。
 
  月饼成型机适合印制各种月饼,特别是馅料较硬(伍仁)或较软的月饼, 双气动动力,确保饼重多于或少于额定重量15%时月饼花绞清晰,不出裙脚,其采用不锈钢平台,符合现行卫生标准,进口电气、气动部件,进口电机,扭矩大,噪音低, 安全连动装置。

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