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和面机的出现大大减少制作面食的时间和精力,但是你知道它该如何使用吗?

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  在我国面食是很多家庭的主食之一,而制作面食前期的备料工作非常繁琐,不仅需要费力气和面,还要等面慢慢发酵,非常的耗时耗力。而家用和面机的出现,则大大减少制作面食的时间和精力。下面我就来给大家介绍下和面机:
 
  和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

和面机


 
  使用说明:
 
  1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
 
  2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
 
  3、运转应平稳,无异响.
 
  4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
 
  5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
 
  6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
 
  7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
 
  8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
 
  9、齿轮处加适量的润滑油.

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